Notre guide d’achat pour choisir le meilleur robot de cuisine

Les progrès techniques ont permis aujourd’hui la création de robots culinaires. Ces derniers sont d’une grande utilité en matière simplicité et de gain de temps. Ce sont des appareils qui rassemblent tous les aides possibles à la cuisine. Toutefois, le choix du meilleur robot de cuisine n’est pas toujours simple. Comment y parvenir ? C’est le sujet que nous abordons à travers ce guide.

Comment bien choisir son robot de cuisine ?

Le choix d’un robot de cuisine se base sur de nombreux critères. Ils se présentent comme suit.

En fonction de type de robot

En général, il existe trois types de robots de cuisine. Chacun d’eux est réservé à une utilisation particulière. Nous avons :

  • Le robot cuiseur
  • Le robot pâtissier
  • Le robot mixeur

Le robot cuiseur est un appareil complet qui peut intervenir dans la réalisation de toutes les recettes. Il est capable de mixer, pétrir, mélanger, dorer, faire mijoter, mais aussi de cuire les aliments. C’est le robot idéal pour apporter une touche professionnelle à votre cuisine. Quant au robot pâtissier, il est l’idéal pour les travaux boulangers et pâtissiers. Il sert à préparer des brioches, des pains, des cakes et toutes sortes de gâteaux. C’est un appareil pratique qui se laisse désirer par les débutants comme les professionnels.

Concernant le robot mixeur, il est approprié aux recettes classiques. Il demande moins d’efforts à son utilisateur et est plus adapté aux cuisiniers amateurs. Vous pouvez trouver des modèles avec plus de fonctions comme hacher, émincer ou râper. Par ailleurs, nous avons le blender chauffant qui fait son entrée sur le marché comme un robot culinaire. Il se présente comme un appareil efficace pour le mixage et la cuisson. Il est plus pratique et réduit la vaisselle.

Compact ou multifonction ?

Le désencombrement est l’avantage indéniable qu’offrent les robots de cuisine compacts. Ils vous permettent d’avoir assez d’espace dans votre cuisine. Ils peuvent également être rangés facilement soit dans le socle, dans le bol ou dans une boîte accessoire. Cette optimisation d’espace que visent les robots compacts peut toutefois impacter leurs fonctionnalités. Ils sont beaucoup plus destinés aux utilisations primaires comme pétrir, battre, malaxer…etc. Néanmoins les nouveaux modèles intègrent le maximum de fonctionnalités possibles.

S’agissant des robots de cuisine multifonction, ce sont des appareils intelligents et polyvalents. Ce sont des ustensiles tout-en-un qui interviennent dans toutes les activités culinaires. Ils sont généralement faits avec un alliage de plastique et de métaux. C’est ce qui caractérise leur solidité ainsi que leur durabilité. Ils disposent également d’un bon nombre de pièces jointes pour de divers usages :

  • La cuisson des aliments
  • La préparation des pâtes
  • La concoction de jus de fruits ou cocktails
  • La préparation de potages, de purées ou de sauces

En un mot, le robot de cuisine multifonction est un ustensile très complet.

Le moteur et la puissance

Un robot de cuisine efficace est celui qui dispose d’un moteur puissant. Il existe deux types de moteurs pour les robots culinaires à savoir :

  • Les moteurs classiques
  • Les moteurs asynchrones

Les moteurs classiques sont ceux des premiers modèles de robots. Ils possèdent une à deux vitesses au plus qui peuvent être maniées avec la fonction Pulse.

Les moteurs asynchrones sont ceux qui défient la fréquence du courant. On les retrouve couramment dans les modèles de robots haut de gamme. Ce sont des moteurs silencieux avec une durée de vie impressionnante. Avec eux, vous n’avez plus besoin de faire passer de vitesse. Celle-ci augmente graduellement au fur et à mesure que le moteur tourne. C’est le genre de moteurs qui vous évite les éclaboussures. Par ailleurs, cette efficacité est étroitement liée à la puissance du moteur. C’est à elle que l’appareil doit ses performances. En général, elle varie entre 500 et 1 500 Watts en fonction de la taille et de la capacité du robot.

La capacité

Si vous avez une famille nombreuse, il vous faut sans doute un robot de grande capacité. C’est à juste titre que la capacité est un critère dont on doit tenir compte pour un meilleur choix. Elle se détermine à base du nombre de personnes que compose votre ménage. La fréquence d’utilisation des robots culinaires est aussi prise en compte. Les volumes de bol les plus fréquents se situent entre 1 litre et 6,5 litres.

Le type d’appareil est aussi un facteur déterminant la capacité du bol. Pour les robots multifonctions, la capacité est de 1 litre à 4 litres. Ceux-ci suffisent largement pour les personnes seules ou en couple. Quant aux robots sur socle, la capacité va jusqu’à 6,5 litres. Ces modèles sont essentiellement de grande taille. Ils sont recommandés aux couples avec beaucoup d’enfants ou pour les manifestations.

Les fonctions incluses et les accessoires

Un bon robot de cuisine est toujours doté de plusieurs fonctionnalités. Entre autres, il s’agit de la capacité à :

  • Émulsionner
  • Émincer
  • Mixer
  • Râper
  • Piler
  • Pétrir
  • Presser

En fonction du type, il peut être en mesure de malaxer, de hacher et de battre des œufs. Certains modèles vous donnent la possibilité de moudre ou de faire des smoothies. Cette polyvalence des robots de cuisine est rendue possible par les accessoires qui les accompagnent. Pour les robots multifonctions, nous distinguons une centrifugeuse, un presse-agrumes, un mélangeur, un petit bol et un blender. Un lot de lames et de râpes s’y ajoute également. En outre, les accessoires des robots sur socle sont plus orientés vers les activités pâtissières.

Ils se composent d’un crochet à pétrin, d'une sorbetière, des batteurs et un jeu de fouets. Toutefois, le nombre d’accessoires varie d’une marque à une autre. Quelques marques prennent la liberté de proposer des accessoires optionnels.

L’entretien

L’entretien est un critère incontournable dans l’achat d’un robot culinaire. Ce dernier se doit d’être simple à nettoyer. Il dépend des matériaux de conception de l’appareil. Malgré tout, le robot se doit d’être facilement démontable que ce soit le blender, le bol ou les accessoires. Chaque modèle a des méthodes de nettoyage propres à lui. Certains sont favorables à un nettoyage à l’eau. Ils disposent donc d’une résistance à l’eau qui permet de les passer à la vaisselle. Les nouveaux modèles intègrent une petite brosse aux accessoires pour faciliter l’entretien.

Par contre, d’autres modèles ne résistent pas à l’eau. Il s’agit de ceux conçus en métal. Les fabricants proposent alors un nettoyage manuel ou à la machine. Cela convient mieux aux maniaques. Les notices doivent illustrer comment démonter et remonter chaque pièce du robot culinaire. Les nouvelles fabrications sont dotées d’un rangement pour le cordon alimentaire pour un rangement optimal.

Le design

La plupart des robots de cuisine sont conçus avec esthétique, mais le design est relatif d’un fabricant à un fabricant. En effet, le design d’un robot de cuisine repose sur les matériaux de fabrication. Les deux matériaux les plus utilisés sont les métaux et le plastique. Si les modèles en plastique sont les plus fréquents, c’est parce qu’ils sont aussi les plus appréciés. Cependant, il est primordial de vous rassurer de la solidité du plastique. Plus il est solide, plus il est résistant et plus sa durée de vie se prolonge.

En revanche, les modèles en métaux sont les moins utilisés, car moins abordables. Les matières les plus utilisées sont l’acier, la fonte d’aluminium, l’aluminium brossé et l’inox brossé. Ils sont les plus résistants et par conséquent, les plus durables. C’est un point fort qui se comptabilise dans la fixation de leur prix.

Conclusion

Pour conclure, les critères énumérés ci-dessus vous permettront de faire un meilleur choix de votre robot de cuisine.

Les questions fréquemment posées – FAQ

L’acquisition d’un robot cuiseur dans le but d'équiper sa cuisine est sans doute une meilleure décision. Cependant, son utilisation suscite fréquemment de nombreuses préoccupations. En voici quelques-unes.

Comment mettre le Thermomix en wifi ?

Le Thermomix est un appareil multifonction qui va rendre vos activités culinaires beaucoup plus faciles. En plus de vous aider à réussir vos plats, il vous évitera certains efforts et vous permettra de gagner du temps. De plus, il est équipé d’un wifi qui permet de le connecter à un cook Key. Cela vous permet d’avoir accès de nombreuses recettes pour vous faire de bons petits plats.

L’activation du wifi d’un Thermomix s’effectue en toute facilité. Cet appareil est doté d’un écran d’une bonne lisibilité dont vous allez vous servir. Sur ce dernier, vous trouverez le menu de l’appareil auquel vous devrez accéder en effectuant un clic. Ensuite, il faudra appuyer sur « réglages » et après sur « Wifi ». Une fois que vous êtes parvenu à trouver la connectivité de votre Thermomix, il vous suffira de cliquer sur « nouvelle connexion » pour trouver l’appareil auquel il sera lié.

Qu’est-ce qu’un robot cuiseur ?

Le robot cuiseur est un appareil électroménager très polyvalent qui facilite grandement les préparations en cuisine. On peut s’en servir pour réaliser différentes cuissons des aliments, mais aussi pour préparer ceux-ci au préalable. Il sert notamment à hacher, à découper ou encore à mixer. Il fait office de cuiseur de riz, d'instrument pour mijoter, de blender et remplit toutes les tâches d’un robot multifonctions. L’achat de cet appareil vous évite donc d’investir dans d’autres accessoires de cuisine.

La plupart du temps, il est fourni avec un couteau, un mélangeur, un fouet ainsi qu’un panier vapeur interne. Il s’accompagne également d’un livre de recettes pour réaliser divers plats. D’autre part, le robot cuiseur a l’avantage d’être équipé d’un écran LCD grâce auquel vous pourrez prendre le contrôle de l’appareil en toute facilité. Qu’il s’agisse du réglage de la vitesse, de la durée de la cuisson, de la température ou encore du choix du programme, vous n’aurez pas de mal à utiliser cet outil.

Quels sont les meilleurs robots multifonctions ?

Faire le choix d’un robot multifonction n’est pas une tâche aisée. Pour cause, la multiplicité des modèles disponibles. Toutefois, certains se démarquent pour les performances qu’ils affichent. Il s’agit entre autres du robot multifonction Moulinex YY2970FG Companion que l’on peut certainement considérer comme l’un des meilleurs appareils disponibles sur le marché.

Disposant de 6 programmes automatiques, vous pouvez vous en servir pour cuire, mijoter, mélanger, malaxer, rissoler et cuire à la vapeur. Il est réglable sur 12 vitesses et sur une température comprise entre 30 et 130 °C. De plus, il est doté d’un minuteur pour une réussite assurée de vos repas. Les différents accessoires qui l'accompagnent vous seront également très utiles.

D’un autre côté, le robot multifonction Philips HR7762-90 Robot Viva est tout à fait adapté pour vous aider dans la réalisation d’un repas complet. Il n’offre pas moins que 28 fonctionnalités qui permettent de préparer les aliments avant de les cuisiner sous toutes les formes.

Pourquoi acheter un robot cuiseur ?

L’achat d’un robot cuiseur offre de nombreux avantages. Dans un premier temps, il s’agit d’un excellent moyen pour les novices en cuisine de réussir leurs plats. En effet, les recettes qui le suivent sont très bien expliquées pour qu’on puisse les réaliser sans complication. De plus, cet appareil est très polyvalent et peut en conséquence exécuter différentes fonctions. Un autre atout non négligeable du robot cuiseur est le temps qu’il fait gagner à ses utilisateurs.

Les différentes fonctionnalités dont il est doté vous évitent d'accomplir plusieurs tâches. L’appareil s’occupe de tout, et ceci en un minimum de temps. En outre, le robot cuiseur est économique et permet de gagner de la place au sein de sa cuisine. En effet, il est tellement multifonction qu’il vous évite l’achat d’autres appareils de cuisine. Cet instrument est aussi autonome et vous permet d’obtenir une cuisson parfaite des aliments.

Quel robot est équivalent au Thermomix ?

Si vous êtes à la recherche d’un robot équivalent au Thermomix, vous devriez vous diriger vers le Moulinex i-Companion HF9001. Avec une bonne puissance de 1 500 watts ainsi qu’une capacité de 4,5 litres, cet appareil est un réel atout au sein d’une cuisine. Il peut être utilisé pour effectuer plusieurs tâches et est équipé de la plupart des fonctions que l’on retrouve sur un Thermomix. La température quant à elle est ajustable entre 30 °C et 130 °C.

Par ailleurs, le robot Thermomix i-Companion HF9001 est fourni avec un livret contenant environ 500 recettes, de quoi s’entraîner à effectuer différents repas. De plus, vous avez la possibilité de le connecter à un appareil Android ou iOS. Cela représente un véritable avantage puisque vos possibilités d'utilisation sont élargies. Cependant, le prix de ce robot cuiseur peut constituer un frein à son achat. Il est vendu à 800 euros en moyenne et n’est de ce fait pas à la portée de tous les ménages.

Quelle est la bonne puissance pour un robot pâtissier ?

La puissance d’un robot pâtissier doit être prise en compte lors de son choix. Généralement, elle varie entre 300 watts et 1 200 watts en fonction des modèles. Pour que l’appareil soit utile et surtout efficace pour la réalisation de vos recettes, il est recommandé de privilégier des modèles ayant une puissance minimum de 600 Watts. Ainsi, le robot pâtissier choisi sera plus apte à effectuer correctement les mélanges.

Par contre, pour vous assurer que votre appareil est suffisamment puissant pour exécuter efficacement sa tâche, pensez aussi à vous renseigner sur la disposition de son moteur. Un robot pâtissier avec un moteur à transmission sera beaucoup plus énergique qu’un modèle avec un moteur à courroie, bien qu’ils possèdent la même puissance. Sachez également qu’un appareil avec une grande puissance emmétra beaucoup plus de bruit. Dans le cas où cela constituerait un obstacle, renseignez-vous avant de faire votre choix.

Quel robot est utilisé dans l’émission le meilleur pâtissier ?

Le robot KENWOOD KMIX KMX50 est celui qui est utilisé dans l’émission le meilleur pâtissier sur la chaîne M6. Avec ses différentes fonctionnalités et son beau design, cet appareil fait sans aucun doute partie des meilleurs modèles mis en vente sur le marché. C’est l’outil idéal pour vous faciliter la vie en cuisine et vous accompagner dans l’exécution de vos différentes recettes. Aussi, il est conçu avec des matériaux d’excellente qualité qui lui concède une vraie robustesse.

Très facile à utiliser, il est également fourni avec divers accessoires qui vous seront d’une grande utilité. En ce qui concerne les caractéristiques, le robot KENWOOD KMIX KMX50 est un modèle équipé d’un moteur puissant de 500 W. La capacité de son bol est de 4,6 litres, de quoi cuisiner pour toute une famille. Il est livré avec plusieurs accessoires dont la mise en place est facilitée par une clé qui l’accompagne.

C’est quoi la feuille d’un robot ?

Encore appelée batteur plat, la feuille est un accessoire qui est fourni le robot. Elle est utilisée pour effectuer les mélanges lors des préparations. Cet outil est principalement destiné pour les pâtes liquides ou à moitié liquides. Il est efficace pour effectuer les mélanges tout en réduisant les risques d’entrée d’air. La feuille d'un robot est un élément très pratique qui peut aisément être utilisé à la place d’une spatule ou encore d’une Maryse manuelle. Pour la réalisation des crèmes, c’est l’instrument qu’il vous faut.

Vous pouvez aussi en user pour les sauces, les pâtes à choux ou encore les génoises. Par ailleurs, il est recommandé de vous assurer lors de votre achat que votre accessoire possède une dimension adéquate. Ce dernier doit en effet être proche du fond de la cuve pour être efficace. Il ne doit toutefois pas le toucher, car cela pourrait détériorer votre appareil.

Comment utiliser un batteur électrique ?

L’utilisation d’un batteur électrique n’est pas complexe. Des notions de base vous permettront d'en faire un usage aisé. Dans un premier temps, pour qu’il effectue correctement sa tâche, il faut le régler sur une bonne puissance. De cette manière, l’appareil sera beaucoup plus apte à effectuer les mélanges avec plus de facilité et surtout en un temps minimum. La vitesse à laquelle il fonctionne est aussi importante, d’où la recommandation d’opter pour un modèle équipé d’un variateur de vitesse.

Avec cette fonctionnalité, vous pourrez ajuster le batteur électrique comme vous le souhaitez. D’un autre côté, lorsque vous l’utilisez à une vitesse maximale, pensez à l’arrêter de temps à autre pour éviter de chauffer le moteur, et donc d’abîmer l’appareil. Après 5 à 7 minutes d'utilisation, il est conseillé de laisser reposer le batteur électrique pendant une dizaine de minutes. De cette manière, vous préservez la vie de votre instrument.

Quel batteur pour monter les blancs en neige ?

Pour monter les blancs en neige, nous vous recommandons l’utilisation d’un batteur électrique. C'est l’instrument par excellence pour exécuter cette tâche en peu de temps. Contrairement au batteur manuel, vous n'aurez pas à effectuer un quelconque effort. Il s’agit d’un ustensile incontournable à avoir dans votre cuisine et dont se servent de nombreux professionnels pour réussir leurs recettes. C'est la raison pour laquelle on vous recommande d'y porter un regard particulier lors de son achat.

Par ailleurs, pour que votre batteur électrique soit efficace pour monter les blancs en neige, il est faut compte de sa vitesse. On vous recommande donc un appareil d'une puissance de 300 W au moins. Privilégiez également les modèles qui possèdent un variateur de vitesse. De cette manière, vous bénéficierez de tous les avantages de ce puissant outil.